Formation matador – Observation

Programme

  • Rappel de la règlementation des animaux accidentés
  • Présentation du matériel portatif de mise à mort
  • Précautions concernant les manipulateurs lors d’un abattage de bovin accidenté
  • Contraintes sur le transport de carcasse par l’éleveur
  • Démonstration / observation de l’utilisation des matadors
  • En abattoir, présentation in-situ du circuit de ces animaux et problématique de gestion par les abatteurs

Intervenants

  • Vétérinaires d’abattoir
  • Techniciens d’abattoir
  • Agents des DDPP

Plusieurs dates proposées en Pays de la Loire

En Mayenne, à l’abattoir de Craon :

  • Vendredi 23 septembre matin
  • Vendredi 30 septembre matin

En Vendée, à l’équarrissage de Benet :

  • Mardi 20 septembre après-midi

En Vendée, à l’abattoir des Herbiers :

  • Vendredi 16 septembre matin
  • Vendredi 30 septembre matin
  • Vendredi 7 octobre matin
Communication - Formation matador