Formation matador – Observation

Formation proposée en 2022. Elle n’est actuellement pas renouvelée. Cependant si vous êtes intéressé, n’hésitez pas à nous le dire. Si le nombre de demandes est suffisant, nous pourrions l’envisager.

Programme

Rappel de la règlementation des animaux accidentés
Présentation du matériel portatif de mise à mort
Précautions concernant les manipulateurs lors d’un abattage de bovin accidenté
Contraintes sur le transport de carcasse par l’éleveur
Démonstration / observation de l’utilisation des matadors
En abattoir, présentation in-situ du circuit de ces animaux et problématique de gestion par les abatteurs

Intervenants

Vétérinaires d’abattoir
Techniciens d’abattoir
Agents des DDPP